Сегодня рецепт для сладкоежек — простой, лёгкий и вкусный десерт с тыквой, клюквой и творогом. Вареная тыква низкокалорийна, поэтому вы можете позволить себе такой десерт, даже если сидите на диете!

Вам понадобятся:

• тыква — 300 граммов,
• творог — 200 граммов,
• клюква — 100 граммов,
• сахар — чуть меньше 1,5 стакана,
• молоко — 3 столовые ложки,
• ванилин (ваниль, ванильный экстракт — что есть).

Как приготовить десерт с тыквой, клюквой и творогом:

1. Нарежьте тыкву на кусочки,  пересыпьте половиной стакана сахара, добавьте 1 столовую ложку воды и варите на медленном огне до мягкости.
2. Когда вареная тыкву остынет — взбейте её в блендере до состояния пюре.
3. Половину оставшегося сахара смешайте с клюквой и тоже превратите в пюре.
4. Творог с молоком и остатками сахара тщательно разотрите до получения однородной массы (можно протереть творог через сито или взбить миксером).
5. Возьмите прозрачные стаканы — и можно приступать к сборке десерта — он будет послойный.
6. На дно стакана выкладывайте пюре из вареной тыквы.
7. На тыкву выкладывайте взбитый творог, а затем клюкву.
8. Завершите композицию снова пюре из тыквы.
9. Стаканы с десертом уберите в холодильник минут на 40.
10. Перед подачей украсьте десерт как вам нравится.

Приятного аппетита!