Требуемые ингредиенты:
● Манная крупа — 1 стакан
● Кефир — 1 стакан
● Яйцо — 1 шт.
● Сода
● Сахар — 1 стакан
● Мука — 1 стакан
Ход приготовления пышных манных кексов:
1. Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40.
2. Затем добавить 1 яйцо, размешать.
3. Добавить половину чайной ложки соды (загасить уксусом).
4. Затем отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки.
5. Эту смесь хорошенько вымешать (блендером).
6. Нагреваем духовку до 200 °C, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50 минут.
Приятного аппетита!