Диета Протасова — специально разработанный рацион питания, который позволяет не только сбросить лишний вес, но также и очистить свой организм от вредных веществ, токсинов и шлаков. Период активного похудения – четвертая и пятая недели, есть промежуток выхода из диеты, который рассчитан на 5 недель. Народное название этой методики – протасовка. Впервые в России о ней узнали в 1999 году, когда статья о диете Кима Протасова была размещена в одной из еженедельных газет. С тех пор данный способ похудания пользуется большой популярностью у населения.
Важная особенность методики – это то, что она не ограничивает количество пищи. Таким образом, у человека не будет возникать своего рода комплекс, что ему «ничего нельзя». Кроме того, кушать можно в любое удобное время.
Секрет диеты Протасова в том, что потребление углеводов с высоким гликемическим индексом снижается, и за счет нормализации работы поджелудочной железы тяга к сладкому «перебивается». Рацион основан на употреблении молочных продуктов, овощей, мяса в небольшом количестве. Потребление жира ограничено, но не запрещено (кроме первых недель). Таким образом, в организм поступает достаточное количество кальция, белка и лактозы. Это позволяет не только похудеть, но и нарастить при этом мышечную массу, омолодить тело.
Диета Протасова состоит из следующих основных этапов:
1. Первая неделя
Ежедневно можно кушать в любое время и в любых количествах сырые овощи, йогурты (с жирностью не выше 5%), а также творог (тоже 5%-ный). Также в день разрешается съедать три зеленых яблока и одно вареное яйцо.
2. Вторая неделя.
Рацион такой же.
3. Третья неделя.
К рациону первой недели можно добавить жареное мясо (рыбу, а также птицу) в количестве не более 300 г. за день. За счет этого следует немного уменьшить количество съедаемых овощей и йогуртов.
4. Четвертая и пятая недели.
Можно питаться овощами, йогуртами, творогом, мясом, яблоками и яйцами.
Обязательное условие – выпивать на протяжении дня не менее 2 л воды. Можно также пить любой чай без сахара, однако диетологи рекомендуют предпочесть именно зеленый чай.
При выходе из диеты необходимо соблюдать следующие правила:
• Молочные продукты, включаемые в рацион, должны быть с низкой жирностью (0,5% — 1%);
• Необходимо ограничить количество употребляемого растительного масла (в день не более 15 г – это примерно три столовых ложки);
• Количество съедаемых жиров нужно подсчитывать. Итог не должен превысить значение 30-35 г;
• В меню можно добавить другие фрукты, кроме зеленых яблок. Однако от употребления бананов, сухофруктов, манго и винограда следует воздержаться;
• Идеальный завтрак – это каша или овощной салат, а на десерт творог с низкой жирностью;
• Мясо в рационе должно присутствовать только постное (индейка или курица).
Все указанные изменения нужно вводить постепенно, шаг за шагом, чтобы выход из диеты получился плавным.
Диета Протасова рассчитана на период 4-5 недель. За это время можно сбросить до 8 килограммов. Ее плюсы – это быстрый и видимый результат, а также «побочные» эффекты в виде нормализации обмена веществ, повышения тонуса организма в целом и прилива жизненных сил. Методику можно рассматривать как способ профилактики многих заболеваний. Она получила не только положительные отзывы худеющих, но и признание у многих врачей-диетологов.
