Составить правильный рацион питания помогут базовые знания химии: меньше продуктов, провоцирующих образование кислоты, больше продуктов, стимулирующих щелочные реакции. Об этом подробно и поговорим далее.
Овощи стимулируют выработку серого вещества мозга намного эффективнее, чем мясо и сладкое.
Хотя бы немного сырых овощей должно быть на вашем столе каждый день – помидоры, огурцы, лук, редис, морковь, свекла, капуста, сельдерей, чеснок.
Картофель полезнее есть с кожурой. Побольше лука (сырого и вареного) и бобовых (горох, фасоль). Когда запекаете овощи — лучше слегка недопечь, то же самое относится и к отвариванию.
Вообще растительная пища, в отличие от продуктов животного происхождения, намного полезнее для организма и меньше его загрязняет.
Мясные блюда провоцируют процессы гниения в кишечнике, способствуют образованию в организме большого количества мочевины (это конечный продукт белкового обмена) – всё это отравляет наш организм и вызывает преждевременное старение.
Не жарьте продукты на животных жирах — выделяемые в процессе вещества нарушают работу печени и желчного пузыря и способствуют развитию атеросклероза.
Исключить из рациона сахар и продукты с высокой его концентрацией. Полезно отказаться от изделий из дрожжевого теста.
Яблоки лучше съедать целиком – с кожурой и косточками, тщательно пережёвывая последние, апельсин и лимон тоже рекомендуется есть с кожурой.
Невероятно полезны грецкие орехи, миндаль, тыквенные семечки. Орехи лучше есть сырыми, не жареными.
Отвары (компоты) из сухофруктов – инжира, абрикосов, изюма — исключительно полезны для красоты и здоровья.
Вода — на самом деле не просто вода, это один из главных факторов нашего здоровья. Вода помогает питательным веществам усваиваться в нашем организме, ускоряет выведение токсинов и отходов жизнедеятельности.
Просто пейте чистую воду — и сможете избежать многих заболеваний. Возьмите за правило выпивать по утрам натощак стакан воды — удивитесь результатам!
Воду надо пить не только во время еды, но и между приёмами пищи. Вода способствует пищеварению, уменьшает аппетит при питье перед едой (если мечтаете сбросить вес – поставьте здесь галочку)).
Полезные свойства воды можно перечислять очень долго:
- увлажняет суставы и мышцы,
- уменьшает воспаления,
- помогает восстановить ткани,
- сокращает риск растяжения связок,
- улучшает работу мозга,
- всего лишь двухпроцентное обезвоживание может вызвать кратковременную потерю памяти,
- горячая вода с соком лимона поможет очистить организм от ядов.