Требуемые ингредиенты:
— Куриное филе 500 г.
— Морковь 1 шт.
— Сладкий перец 50 г.
— Лук репчатый 50 г.
— Кабачок или цуккини 100 г.
— Стручковая фасоль 80-100 г.
— Помидоры черри 5-6 шт
— Сыр 100-150 .г
— Чеснок — 2 зубчика
— Соль
— Перец
Ход приготовления куриный стейка с овощами:
Шаг 1
Куриное филе моем и разрезаем вдоль на 4 стейка. Получившиеся стейки отбиваем кухонным молоточкам, солим и перчим по вкусу. Затем, выдавливаем чеснок через чесночницу и растираем с двух сторон. Выкладываем стейки в форму.
Шаг 2
Морковь чистим и натираем на средней терке. Лук мелко нарезаем. Перец режем на небольшие прямоугольники. Кабачок нарезаем тонкими полосочками. Помидоры черри режем на четвертинки.
Можно использовать обычные помидоры.Все нарезанные ингредиенты перемешиваем. Добавляем к ним стручковую фасоль. Овощи немного солим, перемешиваем хорошо и выкладываем на куриное филе.
Шаг 3
Посыпаем все тертым сыром и добавляем по краю немного воды. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов и запекаем минут 40 или до готовности.
Приятного аппетита!