Требуемые ингредиенты:
— 2 спелых банана;
— 100 гр слив.масла;
— 150 гр сахара;
— 2 яйца;
— 2 ч.л разрыхлителя;
— 250 гр муки.
Ход приготовления банановых кексиков:
1. Бананы размять вилкой в кашицу.
2. Масло растираем с сахаром перемешиваем.
3. Туда же добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
4. Потом добавляем бананы, муку, разрыхлитель.
5. Замешиваем не крутое тесто и выкладываем в форму. Форму заполнять наполовину)))
6. Выпекать 15-20 мин. при температуре 180 град.
P.S. Я использовала силиконовые формочки, смазывала их растительным маслом.